ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ
КАФЕДРА «ТУРИЗМ И СЕРВИС»
Должность: заведующий кафедрой, и.о. доцента
Ученая степень: к.т.н
E-mail: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс.
Контактный телефон: 8-707-355-06-54
Адрес: корпус - , ауд. -
Эффективное владение передовыми моделями инновационного образования, высокий научный потенциал, конкурентоспособный на международном уровне и соответствующий современным требованиям, подготовка высококвалифицированных специалистов, востребованных на внутреннем и международном рынке труда, туризма, ресторанного и гостиничного бизнеса, а также конкурентоспособных услуг подготовка специалистов, отвечающая интересам студентов и вуза в качественном образовании, предоставляющая каждому студенту и магистранту возможность выбора содержания обучения. Формирование личности студентов, приобретение образовательных, деловых и культурных навыков.
Бакалавриат
- 6В11111 - «Туристкий бизнес»
- 6B11114 - «Ресторанное дело и гостиничный бизнес»
Должность: и.о. доцента
Ученая степень: к.т.н
E-mail: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс.
Должность: и.о. доцента
Ученая степень: кандидат экономических наук
Контактный телефон 8-708-635-74-17
E-mail: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс.
Должность: и.о. доцента
Ученая степень: кандидат экономических наук
Контактный телефон 8-777-615-73-17
E-mail: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс.
Должность:и.о. доцента кафедры
Ученая степень: к.т.н
Контактный телефон 8 (7262) 45-46-61
E-mail: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс.
Должность: и.о. доцента
Ученая степень: кандидат экономических наук
Контактный телефон 8-707-101-1772
E-mail: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс.
Должность: старший преподаватель
Контактный телефон 8-777-089-07-19
E-mail: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс.
Должность: старший преподаватель
Контактный телефон 8-777-622-22-64
E-mail: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс.
Должность: старший преподаватель
Контактный телефон 8-701-762-34-39
E-mail: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс.
Должность: старший преподаватель
Контактный телефон 8-707-827-17-38
E-mail: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс.
Должность: старший преподаватель
Контактный телефон 8-747-395-78-58
E-mail: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс.
Должность: преподаватель
Контактный телефон 8-701-118-60-00
E-mail: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс.
Должность: преподаватель
Контактный телефон 8-771-335-50-56
E-mail: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс.
Должность: преподаватель
Контактный телефон 8-776-010-00-91
E-mail: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс.
Должность: преподаватель
Контактный телефон 8-747-111-83-46
E-mail: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс.
Должность: совместитель
Должность: совместитель
На кафеде «Туризм и сервис» имеет связи со следующими зарубежными вузами:
1.Университет Кастамону (Турция), Соглашение об академическом сотрудничестве и обмену преподавательским и административным персоналом; совместная исследовательская деятельность; организация научных совещаний и симпозиумов.
2.Университет Уэльвы (Испания), Меморандум о сотрудничестве в области преподавания и научных исследований, академического обмена студентами.
3.Университет Малаги (Испания), Меморандум о сотрудничестве в области преподавания и научных исследований.
4.Академия туризма в Анталии (Турция), Договор о сотрудничество в сфере образовательной деятельности, развитие обмена студентами и профессорско-преподавательским составом, повышение качества образования и укрепление всесторонних связей между учебными заведениями.
5.Университет Жауме I (Испания), Соглашение об академическом сотрудничестве и обмену.
6.Университет Хальбронн (Германия), Соглашение об академическом сотрудничестве и обмену преподавательским; совместная исследовательская деятельность; организация научных совещаний и симпозиумов.
По кафедре у следующих преподавателей имеются публикации в международной базе данных Scopus и WoS 22 статьи:
1.Aймен А., Аташева Д., Хажгалиева Д., Мырзахмет-Сарыкулова Л., Дуйсембаева АProblems of light industry development in Kazakhstan Izvestiya Vysshikh Uchebnykh Zavedenii, Seriya Teknologiya Tekstil'noi Promyshlennosti Том 386, Выпуск 2, https://ttp.ivgpu.com
2.Aймен А., Аташева Д., Хажгалиева Д., Сулейменова И. Problems of import substitution in the light industry Izvestiya Vysshikh Uchebnykh Zavedenii, Seriya Teknologiya Tekstil'noi Promyshlennosti Том 386, Выпуск 2, https://ttp.ivgpu.com
3. Аташева Д., Aймен А., Молдашева А., Сулейменова И. State and ways of development of the light industry in Kazakhstan Izvestiya Vysshikh Uchebnykh Zavedenii, Seriya Teknologiya Tekstil'noi Promyshlennosti Том 386, Выпуск 2, https://ttp.ivgpu.com
4.Aймен А., Аташева Д., Хажгалиева Д., Амирова Г., Сулейменова И Experience of foreign countries in light industry development Izvestiya Vysshikh Uchebnykh Zavedenii, Seriya Teknologiya Tekstil'noi Promyshlennosti Том 386, Выпуск 2, https://ttp.ivgpu.com
5.Аймен А.Т., Аташева Д.О., Хажгалиева Д.М., Сарбасова Г., Калдыкозова М. Modernization of Light Industry of Kazakhstan on the Basis of Integration Effects American Journal of Mechanical and Industrial Engineering 2021; 6(5): 56-61 http://www.sciencepublishinggroup.com/j/ajmie.doi:10.11648/j.aj
mie.20210605.11. ISSN: 2575-6079 (Print); ISSN: 2575-6060 (Online)
6.Аймен А.Т., Аташева Д.О., Хажгалиева Д.М., Калдыкозова М., Закирова З. System of Rational Decision Making in the Textile Industry of Kazakhstan American Journal of Mechanical and Industrial Engineering 2021; 6(5): 62-68. http://www.sciencepublishinggroup.com/j/ajmie.doi:10.11648/j.aj
mie.20210605.12 ISSN: 2575-6079 (Print); ISSN: 2575-6060 (Online)
7.Аймен А.Т., Аташева Д.О., сарбасова Г., Молдашева А.Б., Орынбаева У.А., Хажгалиева Д.М., Калдыкозова М.ECOLOGICAL ECONOMIC MODEL OF FUNCTIONING OF NATURAL ECONOMIC COMPLEXES OF RIVER BASINSInternational Journal of Ecosystems and Ecology Science (IJEES) Volume 12, issue 2, 2022. Vol. 12 (2): р. 313-322 (2022). https://doi.org/10.31407/ijees
8.Аймен А.Т., Аташева Д.О., Сергушина Е.С., Кабанов О.В., Лазарева А.И., Пичугин Д.В MARKET ASSESSMENT OF PAYMENT FOR ECOSYSTEM SERVICES International Journal of Ecosystems and Ecology Science (IJEES) Volume 12, issue. https://doi.org/10.31407/ijees 2, 2022. Vol. 12 (2): р. 149-158 (2022).
9.А.Т. Аimen, G.T. Kuandykova, D.О. Аtasheva, G.A. Sarbasova, A.B. Moldasheva,U.A. Orynbaeva, Z. Borkulakova, M.A. Kaldygozova SOIL RECLAMATION AND CONSERVATION IN THE RIVER BASINS OF CENTRAL ASIA International Journal of Ecosystems and Ecology Science (IJEES) Vol. 12 (2): 441-450 (2022) https://doi.org/10.31407/ijees ISSN: 2224-4980 https://doi.org/10.31407/ijees12.2
10.А. Т. Аimen, G. T. Kuandykova, A.B. Moldasheva, I. Suleimenova, F. R. Tashmukhamedov, G. В. Demeuova, G. S. Anarova, S. A. Aimenova, A. B. ENVIRONMENTAL EVALUATION OF WATER SALT EXCHANGE PROCESS IN SOIL DEGRADATION IN THE ARID ZONE International Journal of Ecosystems and Ecology Science (IJEES), ISSN: 2224-4980 Volume 12, Issue 3, April 2022 - July 2022, (Serial Number 47).- page 33-42; https://doi.org/10.31407/ijees
11. А.Т.Аimen, U.A. Orynbaeva, A. Onlabekova, A.B. Moldasheva, D.O. Atasheva. DEVELOPING A MODEL FOR HALAL HOTELS INTERNATIONAL JOURNAL OF
MULTIDISCIPLINARY EDUCATIONAL RESEARCH JISRAF Visakhapatnam -530 003, Andhra Pradesh – India http://ijmer.in.doi./2022/11.08.81 Email: Email: Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған. Көру үшін сіздің браузеріңізде JavaScript қосулы тұруы тиіс. Mob: 09247782851 August ,2022 http://www.ijmer.in/
12. А. Т. Аimen, A. B. Moldasheva, O. Zh.Dossymova, D. O. Atasheva, A. Aimenova Current Status of Dairy Products in Republic of Kazakhstan Open Journal of Business and Management, 2022, 10, ISSN Print: 2329-3284, ISSN Online: 2329-3292. Vol.10 No.5, September 16, 2022 DOI: 10.4236/ojbm.2022.105122 https://doi.org/10.4236/ojbm.2022.105122.
13.Байтуреев А.М., Кауымбаев Р.Т., Онлабекова А.Т., Орынбаева У.А., Демеуова Г.Б.,Молдабекова Д..Ж. Первичная переработка хлопка-сырца. Исследование расспределение хлопка-сырца и скорости сушильного агрегата в сушильном барабане типа 2СБ-10 «Известия вузов». Технология текстильной промышленности. 2020. №3 (387). С.119-122. https://ttp.ivgpu.com/wp-content/uploads/2020/12/387_20.pdf
14.Мырзахмет-Сарыкулова Л., Сарыкулова Л., Аташева Д., Дуйсембаева А. Бекбаулина С. Tendencies of development and regulation of the light industry in Kazakhstan Izvestiya Vysshikh Uchebnykh Zavedenii, Seriya Teknologiya Tekstil'noi Promyshlennosti Том 386, Выпуск 2. https://ttp.ivgpu.com/wp-content/uploads/2020/11/386_4.pdf
15.Байтуреев А.М., Кауымбаев Р.Т., Онлабекова А.Т., Орынбаева У.А., Демеуова Г.Б.,Молдабекова Д.Ж.Исследование расспределение хлопка-сырца и скорости сушильного агента в модернизированной барабанной сушилке типа 3,2СБ-ОУН-«Известия вузов». Технология текстильной промышленности. 2020. №3 (387). С. 115-119. https://ttp.ivgpu.com/wp-content/uploads/2020/11/386_4.pdf
16.Смагулова К.Р., Досымова О.Ж. Джоланов Е.Е., Кадирбекова А.А. Развитие текстильной промышленности в Казахстане на базе перспективного овцеводства IzvestiyaVysshikh Uchebnykh Zavedenii, Seriya TeknologiyaTekstil'noiPromyshlennosti Том №2(386), г. Иваново, 2020, с. 31-35. https://ttp.ivgpu.com/wp-content/uploads/2020/11/386_6.pdf
17. Амангелдиева М.Т. Досымова О.Ж. Tourism is the basis of the economy as one of the fields Central Asian jounal of innovation on tourism management and finance.2021. ISSN: 2660-454Х. Испания. 37-40 стр. https://cajitmf.centralasianstudies.org/index.php/CAJITMF/article/view/93
18.Муратова Д., Сарыкулова Л., Молдабекова А., Молдашева А., Аташева Д. Sugar beet production in the Republic of Kazakhstan Espacios, Том 38, Выпуск 24, 2017. https://www.revistaespacios.com/a17v38n24/a17v38n24p39.pdf
19. Молдашева А., Аташева Д.О., Муратова Д.Б. The Market of Fitness services in Kazakhstan: problems and directions of development East European Scientific journal. 2016.- № 3(7).- Варшава.- с. 53-58. https://eesa-journal.com/wp-content/uploads/2017/01/EESJ_7_3.pdf
20.Bylekbayeva K, Tyralina M, Orynbayeva U. Еffective Methods for Dast Collection and Separation of Aerosols on Regimes of Phase Interaction Chemical Engineering Transactions Volume 53, 2016 (CET), 53, 289-294. DOI: 10.3303/CET1653049 https://doi.org/10.3303/CET1653049
21. Молдашева А., Исакова С.А. Молдабекова А.Ш. Кенжебаева М.Т. Тулеева Г. Evaluation of Share Investments at Fair Value Revista ESPACIOS, 2017 Vol. 38 (N 59). https://www.revistaespacios.com/a17v38n59/a17v38n59p21.pdf
22. Молдашева А., Исакова С.А. Молдабекова А.Ш. Кенжебаева М.Т. Тулеева Г. Peculiarities of Accounting Share InvestmentsRevista ESPACIOS, 2017 Vol. 38 (N 59). https://www.revistaespacios.com/a17v38n59/a17v38n59p22.pdf
То есть 22 публикаций у 8 ППС кафедры за 2016-2022гг, в том числе за 2016г.- 2, 2017г- 3, 2020г - 7, 2021г - 3, 2022г - 7.
Показатель Индекс Хирша (h-index), который позволяет судить об успешности научной деятельности автора и его продуктивности, следующий:
1 Молдашева А.Б. - h-1
2 Аташева Д.О - h-2
3 Досымова О.Ж. - h-1
4 Джоланов Е.Е. - h-1
Динамика публикаций ППС кафедры «Туризм и сервис» в международной базе данных Scopus и WoS
За три года ППС кафедры опубликовано научных статей: 2019 г - всего 23, из них в отчественных изданиях 5, в материалах конференций - 18; 2020г - всего 37, из них в отчественных изданиях 10, в том числе в журналах ККСОН - 7; в материалах конференций - 14; 2021г - всего 60, из них в Scopus - 3; в отечественных изданиях 11, в том числе в журналах ККСОН - 3; в материалах конференций - 36, из них в международных - 34, региональных - 2; 2022г. - 64, из них в Scopus - 7; в зарубежных изданиях - 8, отечественных изданиях 6, в том числе в журналах ККСОН - 5; в материалах конференций - 43, из них в международных - 10.
Таким образом, количество научных статей изданных преподавателями кафедры за рассматриваемый период возрос с 23 до 64 статей.
С целью развития научного потенциала и повышения качества учебно-методической работы кафедрой установлены с
- Ассоциациями туристской индустрии Жамбылской области;
- Коммунальное государственное учреждение» Дирекция по охране и реставрации историко-культурных памятников управления культуры, архивов и документации акимата Жамбылской области";
- ТОО «Samisi Sayyon plus», Республика Узбекистан., ТОО «Жарнама Міх»;ТОО "Санаторий-профилакторий "Кызылорда",ТОО «Zhanros Drilling»;
- Управление физической культуры и спорта акимата Жамбылской области, ТОО «MARVEN TOUR»,
- Управление предпринимательства и индустриально-инновационного развития акиматаЖамбылской области;
- КГКП «Жамбылский областной историко-краеведческий музей»ТОО «Вояж - КZ», г Алматы,
- ИП «Kambatyroff»,
- ИП «Тастанбекова И.П»;
- ТОО «Али - Мед»;
- ТОО «Тараз Профсоюз Турист»;
- ТОО «Байлык»;
- ИП «Clean Home»;
- Дирекция первых тюркских игр;
- ТОО «Тараз Инвест Консалт»;
- Управление энергетики и ЖКХ акимата Жамбылской области;
- ТОО ЛОЦ «Самал»;
- Управление здравоохранения акимата Жамбылской области.
- А также, ТОО «Жамбыл-Сервис», ТОО «Жамбыл қонақ үйі»,ИП «Лештаева М.» Ресторан«Гауһартас».
|
6В11111- Туристкий бизнес |
6В11114-Ресторанное дело и гостиничный бизнес |
|
|
Уметь: |
- Уметь разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании - Уметь выявлять элементы инфраструктуры туризма в наибольшей степени способного удовлетворить рекреационные потребности населения, анализировать особенности влияния географических факторов на развитие туризма - Уметь разрабатывать миссию, стратегические цели организации, осуществлять стратегический анализ в туризме, обеспечивать менеджмент и контроль качества в системе туристических услуг, организовать обслуживание клиентов в туристическом бизнесе, использовать систему знаний о принципах бухгалтерского учета для разработки и обоснования учетной политики организации - Уметь собирать, анализировать, систематизировать и определять значимость экономической информации, излагать логически верно, аргументировано и ясно экономическую информацию по своей профессиональной деятельности, анализировать факторы и выявлять тенденции в развитии туристского бизнеса, планировать и прогнозировать деятельность основных предприятий индустрии гостеприимства. - Уметь планировать и осуществлять контроль за реализацией проекта, обеспечивать координацию действий со всеми функциональными подразделе-ниями предприятий туристской индустрии, использовать бизнес модели электронной коммерции в сфере туризма и гостеприимства - Уметь обеспечить безопасность при проектировании тура и туристических услуг, прогнозировать и принимать грамотные решения в обычных условиях и в условиях чрезвычайных ситуаций по защите туристов, применять современные меры безопасности, создавать комфортное (нормативное) состояние среды обитания туристов, идентифицировать негативные воздействия путешествия |
- Уметь различать термины и понятия индустрии гостеприимства, права и обязанности официантов, поваров всоответствии с их разрядами, идентифицировать по материально-технической базе, объёму и уровню предоставляемых услуг класс предприятия, составлять схемы организации технологических процессов в цехах, идентифицировать ассортимент столовой посуды, приборов. - Уметьоценивать реальное положения ресторанного предприятия в рыночных условиях и перспективы их функциониравания.Владеть способностью оценить внешние и внутренние факторы развития гостиничного хозяйства. - Уметь анализировать функциональную организацию различных служб ресторанного предприятия, оцениватьвнешние и внутренние факторы развития ресторанного хозяйства. - Уметь применять теоретические знания на практике по применению тенденций развития отечественной индустрии гостеприимства в практической деятельности. - Уметь применятьзакономерности ведения бизнеса в мировой индустрии ресторанного бизнеса, опыт мировой индустрии ресторанного дела в практической деятельности. - Уметь распознавать ассортимент пищевых продуктов по внешним отличительным признакам; определять качество сырья и готовой продукции; осуществлять взаимозаменяемость пищевых продуктов. - Уметь использовать фундаментальные научные знания в области высокотехнологичных производств, инновационных технологий для производства продуктов общественного питания. - Уметь использовать полученные знания в практической деятельности, составлять различные виды меню, оценивать влияние различных факторов на ход и результаты технологического процесса, принимать оптимальные решения в процессе производства продукции, осуществлять контроль за качеством сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. |
|
Знать и понимать: |
- Знать основные виды опасностей и рисков, возникающих в туристской деятельности, способы обеспечения безопасности во время туристских поездок, международные программы и международный опыт по разработке мер безопасности туризма, правовую базу и нормативные документы по регулированию безопасности в туризме, правила организации процесса обслуживания потребителей туристических услуг. - Знать теоретические основы проектирования, организации и реализации стратегий и программ для разных типов туристских продуктов, соответствующих запросам потребителей, нормативно-техническую базу туристско-рекреационного проектирования, бизнес процессы электронной коммерции. - Знать собенности и перспективы развития туризма и гостеприимства, основные экономические показатели туристской и гостиничной деятельности, алгоритм взаимодействия фирм и выбора ими конкурентных стратегий, критерии оценки эффективности туризма и гостеприимства, особенности развития рынка туристских и гостиничных услуг в РК - Знать экономические и методологические основы планирования деятельности туристских предприятий, систему плановых нормативов и показателей, виды планирования, процесс экономической оценки планов, организационные основы туристской деятельности, особенности правовых и хозяйственных отношений между участниками туристской деятельности. |
- Знать основные понятия и определение индустрии гостеприимства,как сферы деятельности, историческое развитие индустрии гостеприимства, организационные структуры предприятий питания,классификацию предприятий общественного питания,производственно-торговую структуру предприятий общественного питания, требования к производственным цехам, назначение и размещение производственных цехов - Знатьсовременное состояние и перспективы развития ресторанного рынка, особенности конъюнктуры рынка услуг питания на международном уровне,современные проблемы индустрии гостеприимства,тенденции развития индустрии гостеприимства в Казахстане - Знать об основных понятиях сферы ресторанного хозяйства, организационную структуру предприятий общественного питания, основные технологические процессы деятельности предприятия питания,структуру зданий и основных функциях служб ресторанов, инженерно-техническом оборудование ресторанов, объемно-планировочное решения ресторанов, систему жизнеобеспечения ресторанов, материально-техническую базу обслуживания. - Знать структуру производства предприятий питания, деловой стиль работы предприятий индустрии гостеприимства, владеть научными основами стратегии поведения предприятия на потребительском рынке товаров и услуг. - Знать современные теории и концепции в области производства продукции общественного питания, методологию освоения новых технологических приемов и средств в производстве продуктов общественного питания. |
|
Быть компетентным в вопросах: |
- в профессиональных вопросах по данной специальности; - организационные основы туристской деятельности - особенности и перспективы развития туризма - основные виды опасностей и рисков, возникающих в туристской деятельности - инфраструктуры туризма - критерии оценки эффективности туризма - стратегический анализ в туризме - требования туристской индустрии |
- в профессиональных вопросах по данной специальности; - структуре производства предприятий питания - сферы ресторанного хозяйства - развития ресторанного рынка - особенности конъюнктуры рынка услуг питания на международном уровне - индустрии гостеприимства - сферы деятельности - производственные цехи - виды меню - ассортимент пищевых продуктов по внешним отличительным признакам. |
